Kinkun kastike

Ainekset:

n. 2 dl kinkun paistolientä
2 dl kermaa
1 dl omenasosetta (ei lisättyä sokeria)
½ dl sinappia
1 rkl voita
1½ rkl vehnäjauhoja
valkopippuria

Valmistusohje:

1. Sulata voi kattilassa, älä ruskista. Lisää jauhot, sekoita.
2. Lisää paistoliemi ja kerma, koko ajan sekoittaen. Lisää omenasose ja sinappi.
3. Hauduta n. 5 minuuttia. Mausta ripauksella valkopippuria.